ao aqua

我が家のお夕飯。
「トマトの入った麻婆茄子」

賛否両論ありそうなメニューでしょ。



先日、ポストをのぞくと
我が家の近くの中華料理やさんの
テイクアウトを始めました～というメニューが入っていました。

その中に「トマトとチーズの入った麻婆茄子」というお料理があって
トマトもチーズも茄子も好きな私は
食べてみたくなったので
作ってみました。

写真ではチーズを入れてません。
家族が食べてくれなくなると困るので。

自分が食べたものにはチーズも加えたけれど
美味しかったです♪

といっても
タンドリーチキン味の厚揚げを作ってみたり
ユッケ味のアボカド丼を作ってみたり
創作料理を美味しく食べられる味覚の持ち主だからかもしれません。

でも
ピザとかパスタだったら
上記3つの食材の組み合わせって普通ですので。

興味のある方はお試しあれ。